Триммингу головы уделяется особое значение, так как должна быть подчеркнута "свирепость" собаки. На теменной части головы шерсть состригается коротко ножницами - филерами, при этом должна подчеркиваться плоская форма черепной коробки. Над глазами шерсть оставляется более длинная, получаем брови. Здесь слишком мало шерсти оставлять нельзя, брови должны быть достаточно густыми. Если брови будут короткими, то зрительно увеличится расстояние между последними и затылочным бугром, а за счет этого возникает нежелательное впечатление, что голова имеет удлиненную форму. Но и слишком длинными их оставлять также нельзя, они будут закрывать глаза. Волос на бровях нужно направлять слегка вверх. Между глазами делаем пробор. На участке пробора шерсть оставляется такой же длины, как на теменной части. Под глазами шерсть укорачиваем филеровочными ножницами, чтобы она лежала гладко и не попадала в глаза. Но при этом сильно снимать шерсть нельзя, иначе возникнет впечатление недостаточной наполненности головы под глазами. Усы стричь не нужно. Их нужно причесать вниз и вперед. Бороду причесывают расческой с редким зубом вниз и подравнивают, придавая правильную форму. Граница между усами и бородой и короткой шерстью на скулах должна быть четкой. Шерсть на усах нельзя слишком укорачивать в области скул. Нельзя излишне сужать или удлиннять морду, как это делается у ризеншнауцера. Скулы выстригаются таким образом, чтобы шерсть была короткой на этом участке и в направлении к шее постепенно удлинялась и плавно переходила к более длинной шерсти на боковых частях шеи. На горле шерсть состригается также коротко. Но слишком низко выстригать не нужно: на уровне грудины шерсть должна иметь большую длину. Переход от короткой шерсти на горле к более длинной на боках, шее и плечах должен быть плавным. Этот плавный переход достигается использованием филеровочных ножниц, ножа-стриппинга с длинным зубом или расчески - стриппинга.

На внутренней и наружной плоскостях ушных раковин шерсть состригается очень коротко ножницами или машинкой. На краях ушей осторожно, держа край уха между указательным и средним пальцем руки, состригают торчащие волоски, придавая уху правильную красивую форму и аккуратный внешний вид. Каждый лишний оставленный несостриженным миллиметр шерсти на краю уха зрительно значительно увеличивает размер последнего.

У бувье по стандарту должна быть сильная, очень мускулистая шея, длина которой должна быть чуть меньше, чем длина головы. Шея должна иметь красивую линию изгиба. Шея не должна иметь складок,поэтому на горле шерсть состригается коротко. На верхней части шеи шерсть должна быть большей длины, чем по бокам. Переходы от более длинной шерсти к более короткой должны быть незаметны, это достигается с помощью филеровочных ножниц, ножа - стриппинга или расчески -стриппинга. Шерсть на боковых частях шеи плавно переходит в шерсть на плечах, а на верхней части шеи шерсть плавно переходит в шарсть на спине.

Бувье отличается сильным и относительно коротким корпусом. Грудная клетка должна быть достаточно глубокой, доходит до локтей,ребра должны быть хорошо выгнуты. Она не должна быть ни цилиндрической, ни бочкообразной. Длина грудной клетки должна быть равна 7/10 высоты в холке. Живот должен быть слегка втянут. Спина должна быть короткой, широкой ,мускулистой, сильной, бедра - короткими и широкими, круп-широким и чуть покатым, особенно у сук. Черезмерная скошенность крупа является серьезным пороком.

Шерсть на спине состригается так, чтобы от холки, которая должна быть подчеркнута, в направлении к тазу получилась прямая, слегка наклонная линия. Обрабатывают шерсть на спине либо филеровочными ножницами, либо ножом - стриппингом, либо расческой - стриппингом, доводя шерсть на спине до нужной длины. Варьируя длину шерсти на спине можно зрительно исправить природные недостатки собаки. После тримминга при взгляде сбоку линия спины должна быть плавной, четкой, собака должна выглядеть элегантно. Шерсть на спине должна плавно переходить в шерсть по бокам. На боках туловища шерсти не должно быть слишком много, чтобы не получилась бочковатой грудная клетка. И слишком мало оставлять шерсти нельзя, в этом случае грудная клетка будет казаться плоской.

На нижней части грудной клетки шерсть должна быть большей длины, чтобы подчеркнуть ее глубину. Шерсть на нижней части грудной клетки должен постепенно и плавно переходить в шерстный покров передней части груди. Густота и длина шерсти на этой части туловища регулируется особенно тщательно и аккуратно, потому что если оставить слишком много шерсти, то это может зрительно удлиннить тело собаки. При нормальной длине туловища собаки нельзя оставлять здесь слишком много шерсти, при недостатке длины туловища шерсть на передней части грудной клетки должна быть более длинной.

Линия низа столь же важна как и линия верха в облике бувье. Шерсть здесь не должна быть одинаковой длины. Наибольшую длину она должна иметь на уровне локтей, в направлении к последним ребрам она должна постепенно уменьшаться, а затем плавно должна переходить в шарсть на животе и пахах. Живот должен быть слегка втянут, т.е.шерсть на нем состригается более коротко. Умеренно выделяется пах. Это достигается укорачиванием шерсти вдоль подколенной кожной складки, идущей от живота к бедру. Но слишком коротко шерсть стричь не стоит, иначе пах будет выглядеть черезчур впалым, а это, в свою очередь, создает впечатление удлиненности туловища. Нижняя линия в целом должна быть очень плавной, элегантной.

Хвост у бувье короткий (если он купирован), сильный, плавно продолжает верхнюю линию тела. Когда круп скошен, то хвост бывает посажен низко, что считается значительным недостатком. Такой недостаток можно зрительно подправить стрижкой - у основания хвоста нужно оставить шерсть большей длины. Шерсть на хвосте следует стричь тщательно,чтобы не оставлять торчащих прядей. Силуэт со всех сторон должен быть четким и строгим. На кончике хвоста шерсть стрижется ножницами, придавая ему форму пенька. Под хвостом шерсть состригается коротко. Переходы от этой плоскости к шерсти на хвосте и на задних сторонах верхней части бедер, где длина ее значительно больше,делаются с помощью филеровочных ножниц и должны быть плавными.

Конечности бувье должны быть совершенно прямыми, лопатки покрыты мощными мышцами, при этом плечи не должны торчать, чтобы при взгляде спереди они не выглядели вздувшимися. Локти должны плотно прилегать к туловищу, не должны быть вывернутыми наружу. Двигаются они параллельно продольной оси тела. Предплечья должны быть прямыми как при взгляде сбоку, так и спереди, взаимно параллельными, перпендикулярными относительно поверхности земли. Свободные части грудных конечностей, от локтей до лап, должны быть сильными, прямыми, похожими на ровные столбики, в поперечном сечении круглыми. Шерсть на них не должна быть слишком длинной, но она должна быть здесь очень густой. Шерсть нужно расчесать в направлении вверх расческой с достаточно частыми зубцами. Затем кончиками обыкновенных ножниц нужно состричь все выступающие пряди, чтобы силуэт конечностей приобрел четкость при взгляде со всех сторон. После стрижки шерсть надо слегка прочесать и пригладить в направлении вниз, чтобы конечности приобрели требуемый стандартом вид.

Шерстный покров на плечах не должен быть слишком густым и длинным. Иначе будет создаваться впечатление чрезмерной развитости мышц,а при взгляде спереди плечи будут выступать в стороны. Шерсть на локтях нужно укоротить так, чтобы на локтях не должно остаться много длинной шерсти, иначе создастся впечатление, что у собаки локти вывернуты наружу.

Бедра у бувье широкие и мускулистые. Двигаются они параллельно продольной оси тела. Коленные суставы расположены низко. Коленная чашечка находится на перпендикулярной линии, проходящей от головки бедренной кости к поверхности земли. Голени достаточно длинные, мускулистые.Скактельные суставы расположены низко, очень мощные. В движении они не повернуты ни внутрь, ни наружу. У собаки, вставшей в выставочную стойку, плюсна располагается перпендикулярно плоскости земли.

Шерсть на задних конечностях от скакательных суставов до лап должна быть острижена таким образом, чтобы эти части выглядели сильными и напоминали ровные столбики. По своему объему задние конечности должны соответствовать передним. Шерсть расчесывают в направлении вверх, а затем ножницами осторожно состригают выступающие пряди. Потом шерсть прочесывают в направлении вниз, а после этого стригут до получения нужного силуэта. На бедрах нельзя оставлять слишком длинную шерсть, чтобы не создавалось впечатление своеобразных "штанов". Шерсть укорачивается так, чтобы проглядывали мышцы. Но желаемый эффект будет получен только при наличии у собаки достаточно густой шерсти. Тоже самое относится и к стрижке на плечах.

Суставы задних конечностей у бувье должны иметь хорошие углы сочленений. Поэтому спереди, на уровне колен, нужно оставить шерсть несколько большей длины, а сзади, на верхней части бедер и над скакательными суставами, шерсть укорачивается. Очень важно, чтобы передняя и задняя линии тазовых конечностей привзгляде сбоку выглядели четкими, не прерывались торчащими прядями. Кроме того важно помнить о том, что на задних сторонах бедер нельзя оставлять слишком много шерсти, иначе это зрительно значительно удлиннит туловище.

Лапы бувье должны быть округлой формы. Шерсть здесь стрижется по кругу ножницами так, чтобы убрать выступающие пряди.

Когда стрижка закончена, нужно еще раз внимательно осмотреть собаку, проконтролировав, чтобы все переходы от длинной шерсти к короткой и наоборот на всех частях тела были плавными и незаметными. Должна быть выстрижена только одна четкая граница-между короткой шерстью на скулах и бородой и усами. Нельзя оставлять слишком много шерсти на туловище и конечностях, чтобы собака,которая должна быть сильной и мощной, не казалась непоротливой.

Собак, которые готовятся к выставке, нужно стричь заблаговременно, чтобы шерсть на коротких участках немного отросла и выглядела бы естественно. Лучше заблаговременно сделать так называемую черновую стрижку, а срок окончательной стрижки определять в зависимости от скорости роста шерсти конкретной собаки.